Schlagworte: Getränk, Tee, Warm
Zutaten
1 bn frische Minze
700 ml Wasser
2 tb feingehackter eingelegter
-Ingwer
2 tb Ingwersirup
4 ts Assam Tee (z. B. Lipton)
Die Minze abspuelen, trocken tupfen und bis auf vier Stiele zum
Garnieren in einem Topf mit Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-12
erhitzen und auf 1 oder Automatik-Kochstelle 3-4 etwa 10 Minuten leise
koecheln lassen.
Den Tee in eine vorgewaermte Kanne geben und mit dem Minzewasser
aufgiessen. Ca. 5 Minuten ziehen lassen, dann durch ein feines Sieb
abseihen. In vier Teeglaeser jeweils 1 Teeloeffel Ingwer und
Ingwer-Sirup geben.
Den Minztee darueber giessen, umruehren, mit Minze garnieren und sofort
servieren.
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Schlagworte: Alt, Kartoffel, Oma, Salat, Warm
Kartoffeln kochen, Heiss schaelen, in Scheiben oeder Wuerfel schneiden,
Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Essig nach Geschmack zugeben. Ausgelassenen
Speck zufuegen und soviel kochendes Wasser oder Bruehe, bis der Salat
geschmeidig wird.
Dazu kann man gebratenes Ei oder Kotelett essen.
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Schlagworte: Alt, Kartoffel, Oma, Salat, Warm
Zutaten
1 kg Kartoffeln
3 tb Essig
3 tb Gänseschmalz
Salz
Pfeffer
500 g Apfel
1 lg Zwiebel
2 saure Gurken
1 bn Schnittlauch
Die Kartoffeln kochen, abgiessen, heiss pellen, in Scheiben schneiden
und warm halten. Den Essig erhitzen, das Gaenseschmalz darin schmelzen,
mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Nicht kochen lassen.
Zerkleinerte Apfel, Zwiebeln und Gurken unter die Kartoffeln mischen.
Den heissen Essigsud daruebergiessen und gut durchheben.
Zuletzt den Schnittlauch darueber streuen und warm servieren.
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02.05.2012, 07:55 Uhr
Nougat-Mousse mit
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02.05.2012, 07:49 Uhr
Bohnensalat mit La
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30.04.2012, 09:58 Uhr
Nougat-Mousse mit
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30.04.2012, 02:50 Uhr
Gespickte Rindschn
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30.04.2012, 02:07 Uhr
Falsche Spiegeleie
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30.04.2012, 01:37 Uhr
Voller Kropf
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