Schlagworte: Getränk, Kirsche, Likör
Zutaten
750 g Sauerkirschen aus dem Glas
250 g weißer Kandiszucker
2 Stangen Zimt
1 Gewürznelke
1/2 unbehandelten Orange,
-Schale einer
1 Flasche Doppelkorn (0, 7 l)
Die Kirschen zusammen mit Kandis, Zimt und Nelke in ein Glas schichten.
Den Korn zugiessen, so dass die Fruechte bedeckt sind.
Das Glas verschliessen und ca. 8 Tage stehe lassen. Zwischendurch hin
und wieder schuetteln, damit sich der Kandis aufloest.
Zum Schluss die Fluessigkeit durch ein feines Sieb filtern und in eine
dekorative Karaffe oder Flasche fuellen.
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02.05.2012, 07:55 Uhr
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