Tomatensauce Napoletana

Schlagworte: Sauce, Tomate

  Zutaten
     
      1    Knoblauchzehe
      6    Tomaten, evtl. mehr
           Olivenöl
           Basilikum
           Salz
           Pfeffer

    

Knoblauch in Olivenoel anduensten, frische Tomaten dazugeben. Leicht
koecheln lassen und einige Stunden reduzieren. Danach mit Salz, Pfeffer
und Basilikum wuerzen.

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