Schlagworte: Käse, Taco, Vorspeise
Zutaten
750 g frische Champignons
1 rote Chilischote
1 grüne Chilischote
2 tb Öl
150 g Goudakäse im Stück
Salz
2 Tacoschalen
Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Chilischoten
laengs halbieren, entkernen, waschen und in feine Wuerfel schneiden.
Champignons mit Chilischoten im heissen Oel so lange braten, bis alle
Fluessigkeit verdampft ist. Kaese fein raspeln. Die Pilze leicht
salzen, den Kaese untermischen und in die aufgebackenen Tacoschalen
fuellen. Sofort servieren.
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