Schlagworte: Alt, Beilage, Kartoffel, Oma
Zutaten
1 kg Kartoffeln
200 g durchwachsenen Speck
gewiegte Kräuter
(Petersilie, Schnittlauch,
-Dill).
Den ausgelassenen Speck und die Kraeuter ueber die gekochten
Salzkartoffeln geben, durchstampfen und mit Spiegeleiern anrichten. Als
Zugabe eine Schuessel dicke Milch und frischer Salat.
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02.05.2012, 07:49 Uhr
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