Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Schlagworte: Italien, Mehlspeise, Nudel
Zutaten
500 g Spaghetti
6 Knoblauchzehen
2 kleine, sehr scharfe, rote
-Chilischoten,
3 tb Olivenöl
50 g Parmesan, frisch gerieben
Salz,
Petersilie nach Belieben
Knoblauch und Chilischoten grob hacken. In einem grossen Topf
gesalzenes Wasser erhitzen. Knoblauch und Chilischoten beigeben. 15
Minuten koecheln lassen. Gemuese mit der Lochkelte entfernen.
Verdunstetes Wasser ersetzen. In dieser Fluessigkeit Teigwaren al dente
kochen. Teigwaren mit Olivenoel und Parmesan mischen. Nach Belieben als
Dekoration Petersilie darueber streuen.
6 Stimmen: 
Rezept als E-Mail verschicken
Kommentare zum Rezept
Noch kein Kommentar vorhanden. Sie können als Erster einen Kommentar zu diesem Rezept verfassen.
Ihr Kommentar:
Zeige alle Rezepte zum Thema Sonstige / Sonstige
Permanenter Link dieser Seite:
http://www.rezepte-bibel.de/sonstige/sonstige/717/spaghetti-aglio-olio-e-peperoncino.html
