Pilzschaumcreme

Schlagworte: Champignon, Pilz, Suppe

  Zutaten
     
      2 lg Schalotten
      1    Knoblauchzehe
      1 tb Speiseöl (z.B. Rapsöl)
    400 g  Champignons
      2 tb Zitronensaft
      1    Zweig Thymian
    400 ml Fleischbrühe
           Salz
           weißer Pfeffer
    200 ml Sahne

Schalotten und Knoblauchzehe schaelen. Schalotten hacken, Knoblauchzehe
zerdruecken. Oel in einem Topf erhitzen, Schalotten und Knoblauch darin
zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten duensten. Champignons putzen,
falls noetig mit dem Backpinsel saeubern und in Stuecke schneiden. Zu
den Schalotten geben und mit Zitronensaft betraeufeln. Einige
Thymianblaettchen zu den Pilzen geben. Die Haelfte der Fleischbruehe
zufuegen, alles ein paar Minuten kochen lassen, dann mit dem Mixstab
puerieren. Restliche Bruehe zugeben, die Suppe nochmals aufkochen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sahne halbsteif schlagen, vor dem
Servieren unterziehen und die Suppe mit Thymianblaettchen garnieren.

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Kommentare zum Rezept

Abbas 29.04.2012, 05:54 Uhr

47 von 55 Kunden fanden die folgnede Rezension hilfreich: Leider keine guten Erfahrungen, 12. Februar 2010Vona0 (Detmold) Rezension bezieht sich auf: Norton Ghost 15.0 1 PC deutsch (CD-ROM) Da ich in letzter Zeit Probleme mit dem Windows Backup (XP Prof) kleinere Probleme hatte und ich noch nicht auf 7 umsteigen mf6chte wollte ich mir ein etwas umfangreicheres Programm zum Thema zulegen. Nach Information fand ich die angegebenen Produktangaben zu Ghost ffcr mich am vorteilhaftesten. Das Programm war ffcr mein Notebook sowie 2 externe 1 TB Festplatten (eine zur Sicherung der anderen) gedacht. Gesagt-bestellt. Die Installation funktionierte ohne Probleme, auch das interne Update. Danach habe ich erfolgreich ein erstes Backup des Notebooks erzeugen kf6nnen. Obwohl nichts im Hintergrund lief dauerte dieses stolze 6 ( !!!! ) Stunden ffcr 41 GB. Nach (!!!) dem erfolgreichen Arbeiten kam die Meldung das mein interner Speicher zu gering sei und deswegen eine Wiederherstellung unter Umste4nden' (oder e4hnlich vage ausgedrfcckt) nicht erfolgreich we4re. Also mal nachgeschaut Backup war aber erfolgreich. Obwohl mein Speicher den auf der Packung angegebenen Systemanforderungen entsprach packte ich nun, verunsichert durch die Meldung, nochmals etwas Speicher drauf'. Nun sollte ein automatisches Backup der externen Festplatten erfolgen. Automatisch wurde dieses allerdings nicht begonnen (!!!). Also selber fcber Ghost gestartet. Nach 17 Stunden (!!!!) hat Ghost dies allerdings bei 36 % abgebrochen. Danach machte ich noch mehrere Versuche (automatisch lief hier nichts), der erfolgreichste brach bei 82 % (!!!) nach 32 (!!!) Stunden ab. Wohlgemerkt da lief nichts audfer Outlook im Hintergrund. Zuse4tzlich waren ab jetzt auch keine Backups des Notebooks (die nur nach Ja' drfccken selbstste4ndig anliefen also nicht automatisch) mehr mf6glich (!!!). (Nur so am Rande meine externe 1GB Festplatte ist z.Z. nur mit 240 GB belegt ! Eine Benennung der Festplatten fcber Ghost war erfolgreich, ffchrte allerdings dazu das beim Starten die USB Leitung kurz entfernt werden musste da sonst ein Starten nicht mf6glich war blauer XP Screen !!! beim Hochfahren danach keine Probleme, man muss aber erst einmal darauf kommen. Nur zum Verste4ndnis ich hatte die schnellstmf6gliche Backup-Geschwindigkeit gewe4hlt und es wurde NICHT nebenbei gearbeitet. In der nicht durch Ghost belegten Zeit machte ich nun aber auch noch folgnede Erfahrungen: Corel Paint Shop wurde plf6tzlich erschreckend langsam (trotz des neuen Speichers !!!). WORD blieb plf6tzlich oftmals stecken und es kam zu Zeitunterschieden zwischen meiner Tastenarbeit und der Darstellung auf dem Bildschirm. Audferdem konnte ich in den 6 Ghost-Tagen 14 (!!!) Abstfcrze meines XP prof. bewundern. Hatte ich vorher lange Zeit nicht mehr (!!!). Zu aller letzt rief ich nun die Symantec Hotline an. Die einzige Hilfe die ich hier bekam war die Aussage das die Probleme VIELLEICHT' mit Kaspersky IS zusammenhe4ngen kf6nnen und ich vielleicht besser Norton Virus benutzen sollte. Damit habe ich dieses (kostenpflichtige !!!) Gespre4ch schnellstmf6glich ordentlich beendet. (dcbrigens auch mit abgeschalteten Kaspersky war bei mir kein Backup mehr mf6glich) Die schon erfolgreich abgeschlossenen Backups waren allerdings nun auch nicht mehr wiederherstellbar. Allerdings wurde dies auch, sollte man der Fairness wegen erwe4hnen, nun als Warnung von Ghost bemerkt. Mittlerweile hatte ich das Vertrauen zum Programm restlos verloren. Nach dem oben genannten war nun auch noch das Deinstallieren (25 min. !!! nur das 200MB Programm; nicht die Backups !!! auch so ein Rekord) eine weitere Erfahrung' mit Ghost: Nach der Installation fanden sich an verschiedensten Stellen noch Symantec Mfcll der natfcrlich nicht entfernt wurde (!!!!) . Audferdem , obwohl dies beim Deinstallieren abgefragt wird, wurden die nun nutzlosen Backup-Reste nicht (!!!) automatisch entfernt. Also auch hier noch einmal Nacharbeit. Mittlerweile, nach zuse4tzlichen Deinstallationsarbeiten, le4uft mein System wieder wie frfcher absolut stabil und schnell (Nur zur Klarstellung auch so komplexe Programme wie Acrobat oder Corel Paint Shop laufen bei mir ohne Ghost problemlos und schnell). Nach Neuformatierung der ext. Platten nun auch wieder Hochfahren ohne Probleme. Natfcrlich kann das alles an meinen System liegen, nur dann mudf ich hier die Erkenntnis finden das mein System (Fujitsu, aktuell, alles Originalteile kein High-End; aber auch kein Schrott) mit den 2 externen WD-Platten nicht zu Ghost passt. Aber selbst wenn das Programm funktioniert he4tte ist der Verlust an Rechnerkapazite4t bei nur im Hintergrund laufenden Programm (ohne Backup Ausffchrung) eine Zumutung ffcr den Anwender. Eine Inkompatibilite4t zu Kaspersky IS, falls diese wirklich besteht, we4re eine Anmadfung von Symantec. Die ca. 10 Stunden (das Notebook war Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionena0War diese Rezension ffcr Sie hilfreich?a0 | a0 Anonymous says: Norton Antivirus 2011, 24. April 2011Vona0 Rezension bezieht sich auf: Norton Antivirus 2011 5 PC (CD-ROM) Soweit bin ich voll und ganz mit dem Produkt zufrieden. Der Scanner benf6tigt nicht merkenswert Systemleistung. Die meisten Scanns laufen gut im Hintergrund. Bislang hat er nur einige le4stige Tracking Cookies entfernen mfcssen. Der Beweis ffcr gute Scanerfolge in Punkto Trojaner oder Vieren ist bislang ausgeblieben worfcber ich auch nicht bf6se bin. Weil ich nicht weiss wie gut der Scanner mit diesen Dingen umgeht habe ich vier Sterne gegeben.Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionena0War diese Rezension ffcr Sie hilfreich?a0 | a0 Anonymous says: Auch 2011 wieder zu empfehlen, 7. Januar 2011Vona0 (Deutschland) Rezension bezieht sich auf: Norton Antivirus 2011 5 PC (CD-ROM) Ich entscheide mich jedes Jahr aufs neue ffcr den Virenscanner, der beim obligatorischen Test in der Zeitschrift c't das stimmigste Paket bietet. Das war, wie Ende 2009 (Antivirus 2010), auch 2010 wieder Norton Antivirus (2011) (siehe c't, Heft 25/2010, S. 158). Angenehm ist, dass man das Programm so einstellen kann, dass es einen nicht dauernd nervt und trotzdem sicher seinen Dienst tut. Norton Antivirus ist generell etwas auf Effekthascherei ausgelegt. Auch wenn das weniger serif6s wirkt, das Programm funktioniert einwandfrei. Die Updates pro Woche liegen im c't-Test bei fcber 1600. Ein Spitzenwert. Fleidfig sind die Jungs von Norton also. c4udferst positiv ist auch die geringe Systembelastung. Die intelligenten Systemscans im Hintergrund, wenn der Computer nicht benutzt wird, werden von Mal zu Mal schneller, weil sich das Programm c4nderungen an den Dateien merkt. Einzige Kritikpunkte sind wie gesagt die unnf6tigen Effekte in der Bedienoberfle4che und die gegen Ende der Lizenzlaufzeit nervigen Erinngerungen, dass selbige bald endet. Trotzdem, die Leistung ze4hlt. Somit ein klarer Kauftipp. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionena0War diese Rezension ffcr Sie hilfreich?a0 | a0