Schlagworte: Herzhaft, Mehlspeise
Zutaten
1 Pkt. TK-Blätterteig
Füllung
1 tb Butter oder Margarine
8 Knoblauchzehen
1 bn Thymian
1 bn Majoran
1 bn Oregano
Salz
Pfeffer
50 g geriebener Emmentaler
1/2 cn Maiskörner (ca. 170 g)
2 Tomaten in Würfeln
Blaetterteig nach Anweisung auftauen lassen. Fett in einer Pfanne
zerlaufen lassen, gehackten Knoblauch und gehackte Kraeuter zugeben,
auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 anduensten, wuerzen, abkuehlen
lassen. Restliche Zutaten daruntermischen.
Blaetterteigplatten aufeinander legen, zu einem Rechteck (25 x 42 cm)
ausrollen. Die Fuellung auf dem Teig verteilen, glattstreichen. Von der
Laengsseite her locker aufrollen, fuer ca. 15 Minuten ins Gefriergeraet
legen. Danach in 1 cm breite Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier
belegtes Blech legen und goldgelb backen.
Schaltung:
180-2001,2.Schiebeleistev.u.
170-190°, Umluftbackofen
15-20 Minuten
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