Kräuter-Öl
Zutaten
2 bn Petersilie
2 bn Schnittlauch
6 Zweige Estragon
1 tb grobgestoßener schwarzer
-Pfeffer
1 l Natives Olivenöl Extra
Kraeuter waschen, abtropfen lassen und die dicken Stiele entfernen.
Fein schneiden, mit Pfeffer und Oel vermischen. Zur Aufbewahrung in ein
Schraubdeckelglas fuellen. Die Kraeuter-Oel-Mischung eignet sich zum
Einlegen, z. B. von Champignons oder Kaese, aber ebenso zum Anmachen
von Salaten.
4 Stimmen: 
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Kommentare zum Rezept
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Harald Schröder 20.09.2007, 12:19 Uhr
Hallo,
habe das Kräuter-Öl-Rezept in unserem OLIVENTRAUM-Blog verlinkt: www.nhs-olivenoel.blogspot.com
Grüße
H. Schröder
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