Schlagworte: Joghurt, Kräuter, Sauce
Zutaten
150 ml Vollmilch-Joghurt
3 tb Sahne
1 Zitrone oder Limette
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
etwas Tabasco
3 tb gehackte Kräuter
(Petersilie, Dill, Kresse,
-Schnittlauch, Kerbel oder
-Basilikum)
Joghurt, Sahne, Zitronensaft, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer
verruehren und abschmecken. Zuletzt die Kraeuter unter die Sauce
ruehren.
Als Beigabe zu Blattsalaten, gegrilltem Fisch oder Fleisch.
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