Zutaten
4 Parasolhüte von 15 cm
-Durchmesser
3 Eier
2 tb sehr fein gehackte
-Petersilie
Salz
Pfeffer
2 tb geriebener Parmesankäse
Semmelbrösel zum Panieren
Öl zum Ausbacken
Die Parasolhuete auf der Oberseite mit einem feuchten Tuch abreiben,
aber nicht waschen. Die Lamellen auf eventuelle "Insassen" inspizieren.
Die Eier verquirlen, salzen und pfeffern; Petersilie und Parmesan
einruehren. Die Huete zuerst in der Eimischung und anschliessend in den
Semmelbroeseln wenden, darauf achten, dass sie ganz bedeckt sind.
Reichlich Oel erhitzen und die Huete behutsam hineinlegen. Einzeln bei
maessiger Hitze beidseitig goldbraun braten.
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22.02.2012, 08:44 Uhr
Fischfilet auf Spa
Balance:
Ich bin im memnot damit beschaeftigt mein RSS Feed Tool zu mit Feeds zu bestueck
22.02.2012, 08:06 Uhr
Fleischtopf "Popoc
Norio:
Vielen Dank fur das Kompliment Amato. (???)Uii, dann hab ich fast oiigrnal Kyot
29.08.2009, 13:03 Uhr
Ananas-Ingwer-Marm
Anna:
na da freu ich mich auf den Herbst....da passt die Marmelade super!
18.12.2008, 19:27 Uhr
Kartoffeln mit Qua
Rosemarie:
Ich stelle noch eine Deko-Idee zur Verfügung: die Radieschen-Maus, siehe
http:/
12.09.2008, 09:27 Uhr
Zwetschgenkonfitür
Martin:
Zwetschgenkuchen ist soo lecker! Auf Rezeptwiese.de habe ich noch ein paar super
08.04.2008, 00:42 Uhr
Entenbrustfilet mi
fressack:
Dose? Pfui!
