Schlagworte: Apfel, Kind, Mehlspeise, Pfannkuchen
Zutaten
Für 4 Portionen brauchst Du
4 lg Äpfel
Pfannkuchenteig wie Rezept
-Eierpfannkuchen
Fett zum Braten
Zimt und
Zucker zum Bestreuen
Und so wird\'s gemacht: Aepfel schaelen, vierteln, Kerngehaeuse
entfernen, Aepfel in feine Spalten schneiden. Wenn das Fett auf 2 oder
Automatik-Kochplatte 7-9 in der Pfanne zerlaufen ist, einige
Apfelscheiben hineinlegen, Teig darueberfuellen, von beiden Seiten
goldbraun backen. Die Apfeleierkuchen schmecken gut mit Zucker und Zimt
bestreut.
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