Cremesuppe mit Lachsstreifen

Schlagworte: Suppe

  Zutaten
     
  1 1/4 l  Brühe/Rindssuppe
    200 g  rote Linsen
      1 tb süßen Senf
      1 tb scharfen Senf
    200 g  gebeizter Lachs
      1 bn Dill

Bruehe mit Linsen zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze ca. 20
Minuten kochen, puerieren. Die Suppe mit Senf wuerzen. Den Lachs in
Streifen schneiden. Dill waschen, trocken schuetteln und in kleine
Straeusschen zupfen. Die Suppe auf tiefe Teller geben und mit
Lachsstreifen und Dill anrichten.

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