Obstsalat mit Lychees

Schlagworte: Obst, Salat

  Zutaten
     
    400 g  frische Lychees
    500 g  reife Netz- oder Honigmelone
      2    Kiwis
      4    Mandarinen
      3 tb Zitronensaft
      6 tb Orangenlikör
      2 tb Zucker

Lychees aus der harten Schale brechen, halbieren, Kern herauslesen.
Melone halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch mit einem
Kugelausstecher herauslesen. Mandarinen schaelen, in Stuecke zerteilen.
Kiwis schaelen, in Scheiben schneiden.

Zitronensaft, Orangenlikoer und Zucker verruehren, ueber das gemischte
Obst geben, im Kuehlschrank etwas durchziehen lassen.

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