Milchsalat mit Eierschmalz

Schlagworte: Alt, Milch, Oma, Salat

Gruener Salat wird wie ueblich in Marinade angerichtet und kuehle,
dicke Milch dazugegossen. Frische Gartenkraeuter wie Dill,
Zwiebelschalotten, Petersilie oder Schnittlauch hinzufuegen. Anstelle
von gruenem Salat lassen sich auch gehobelte Salatgurken verwenden.

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