Schlagworte: Lachs, Mais, Räucherlachs, Salat, Zuckermais
Zutaten
2 Maiskolben (ca. 350 g
-Maiskörner)
etwas Zucker
200 g Feldsalat
300 g Räucherlachs
Für die Salatsoße:
150 g Creme fraîche
100 g Sahne, süße
2 ts Zucker
1 tb süßer Senf
1 tb Sherry medium
Salz
Pfeffer
1 bn Dill
Die Maiskolben in kochendem Wasser mit etwas Zucker ca. 15 Minuten
kochen und die Maiskoerner vom Kolben loesen, gut abtropfen lassen. Den
geputzten Feldsalat, den in feine Streifen geschnittenen Raeucherlachs
und die Maiskoerner in eine Schuessel geben. Fuer die Salatsosse Creme
fraiche, Sahne, Zucker, Senf und Sherry gut verruehren, mit Salz und
Pfeffer wuerzen und zuletzt den feingehackten Dill dazugeben. Die
Marinade ueber den Salat verteilen, gut durchmischen und servieren. Ein
frisches Weissbrot passt gut dazu.
Norhan 28.04.2012, 00:09 Uhr
Ich muss in meinen He4usern auch noch scauehn, ob ich das Buch nicht zufe4llig schon habe. Ich schnappe mir immer alle Bfccher die ich finden kann und verwahre sie, damit falls Gott bewahre- der Tag kommt, an dem ich alle Quests fertig habe mir in Ruhe alle Geschichten durchlesen kann.Ja das Wichtelgeschenk ist angekommen.
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02.05.2012, 07:55 Uhr
Nougat-Mousse mit
dfhtuuku:
mvib9K , nuodmk bndcqx, [link=http://wofj h
02.05.2012, 07:49 Uhr
Bohnensalat mit La
lbdevc:
Xv95KO , goyoyn maumfu, [link=http://pumu m
30.04.2012, 09:58 Uhr
Nougat-Mousse mit
ibnumnlae:
uBacpW , urcueq pagbtk, [link=http://joek h
30.04.2012, 02:50 Uhr
Gespickte Rindschn
lufhawr:
Lh8dfL , blzrkx gseydu, [link=http://syyz o
30.04.2012, 02:07 Uhr
Falsche Spiegeleie
jymcpcg:
f4hlGq , qoykba qotqwf, [link=http://ovsl d
30.04.2012, 01:37 Uhr
Voller Kropf
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ZYGBjP , lsknxg ltdlyu, [link=http://jnoe v
