Mengmus
Schlagworte: Alt, Eintopf, Kartoffel, Oma, Pflaume
Man nehme zwei Drittel Kartoffeln, ein Drittel frische Pflaumen oder
Backpflaumen, Speck, Salz, Zucker und einige Tropfen Essig. Die
Kartoffeln kochen und abgiessen, dann quetschen. Die gekochten Pflaumen
und das Kartoffelwasser unterruehren. Dann den Speck in Streifen
schneiden und ausbraten, das Fett in die Suppe geben.
Zum Schluss salzen sowie mit Zucker und Essig abschmecken. Es koennen
auch Pflaumen aus dem Glas verwendet werden.
2 Stimmen: 
Rezept als E-Mail verschicken
Kommentare zum Rezept
Noch kein Kommentar vorhanden. Sie können als Erster einen Kommentar zu diesem Rezept verfassen.
Ihr Kommentar:
Zeige alle Rezepte zum Thema Kochen / Hauptgerichte
Permanenter Link dieser Seite:
http://www.rezepte-bibel.de/kochen/hauptgerichte/504/mengmus.html
