Kräftige Kost

Schlagworte: Alt, Fleisch, Oma, Sauerkraut, Schwein

Salzkartoffeln, Sauerkohl und Raeucherrippchen extra kochen. Den
Sauerkohl, Salz, Pfeffer, eine rohe kleingeschnittene Zwiebel,
ausgelassenen Speck, wenn noetig Bruehe von den Rippchen, unter die
gestampften Kartoffeln mischen. Dazu isst man die heissen
Raeucherrippchen.

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