Jägertopf

Schlagworte: Filet, Fleisch, Schwein

  Zutaten
     
    800 g  Schweinefilet
           Salz
           frisch gemahlener weißer 
           -Pfeffer
     20 g  Margarine
      1 cn Jägersuppe
    200 g  Pfifferlinge
      1 tb Creme double

Das Filet in 12 Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. Margarine in
einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-12 erhitzen. Die
Filetscheiben zugeben und auf 2 1/2 oder Automatik-Kochstelle 6-8
anbraten.

Die Jaegersuppe mit einer Dose Wasser glatt ruehren, angiessen und
alles 7 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 3-4 garen. Die
geputzten Pilze zufuegen, weitere 5 Minuten garen.

Zum Servieren Creme double unterruehren und eventuell noch einmal
abschmecken.

Beilagentipp: Bandnudeln

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