Schokoladenkaffee

Schlagworte: Getränk, Kaffee, Schokolade

  Zutaten
     
    150 g  bittere Blockschokolade
    500 ml Milch
      1 pn Salz
     25 g  gemahlener Kaffee
    500 ml kochende Wasser
      2 tb Sherry
    125 ml Sahne
 
  zum Bestäuben
           Kakao

Schokolade in Stuecke schneiden. Milch und Salz erhitzen und die
Schokolade darin aufloesen. Kaffee zubereiten. Mit, der heissen
Trinkschokolade und Sherry mischen, in vorgewaermte Becher fuellen und
mit einem Sahnehaeubchen garnieren. Mit Kakao bestaeubt servieren.

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