Erdbeercocktail
Schlagworte: Alkoholisch, Erdbeere, Getränk
Zutaten
400 g Erdbeeren
200 ml Erdbeereiscreme
300 ml Apfelsaft
6 cl Himbeergeist
100 ml Sahne, gut gekühlte
gehackte Pistazien
Erdbeeren kalt abbrausen, abtropfen lassen und den Bluetenansatz
entfernen. In kleine Stuecke schneiden. Eis essloeffelweise zugeben,
Apfelsaft und Himbeergeist zufuegen und alles mit dem Mixstab fein
puerieren. Sahne steifschlagen. Cocktail in Glaeser fuellen,
Sahnehaeubchen daraufgeben und mit Pistazien verzieren.
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