Schlagworte: Gratin, Obst, Zwetsche
Zutaten
750 g Zwetschen
150 g Creme double
100 g Zucker
Butter für die Form
zum Bestäuben
Zimt
Puderzucker
Die entsteinten Zwetschen in eine feuerfeste gebutterte Form
dachziegelfoermig einschichten. Die Creme double mit dem Zucker gut
verruehren und ueber die Zwetschen verteilen. Im vorgeheizten Backofen
bei 250 Grad ca. 15 - 20 Minuten backen und erkalten lassen. Kalt
servieren und mit dem vermischten Zimt und Puderzucker bestaeuben.
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