Schlagworte: Dessert, Eis, Obst
Zutaten
4 Kiwis
1 sm Ogenmelone
1 sm Ananas
4 Pfirsiche
125 g Erdbeeren
etwas Zitronensaft
Puderzucker
1 Hauch geriebene Muskatnuss
125 g Himbeeren
1 Pack. Pistazien-Eiskrem
-(500 ml)
Kiwis, Ogenmelone und Ananas schaelen. Die Pfirsiche waschen, den Stein
entfernen, zwei in Scheiben schneiden.
Restliche Fruechte wuerfeln. Erdbeeren abbrausen, trocken tupfen,
halbieren; einige gruenen Blaettchen dran lassen.
Die restlichen Pfirsiche puerieren, mit Zitronensaft, Puderzucker und
Muskatnuss abschmecken. Himbeeren abtupfen.
Alle Fruechte auf sechs Teller verteilen, Pistazien-Eiskrem dazu
anrichten, die Sauce separat dazu reichen.
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