Schlagworte: Gebäck, Herzhaft, Käse
Zutaten
2 cn Knack + Back "Hörnchenteig"
Füllung:
100 g Schmalz oder
1 Pkt. Philadelphia
-Frischkäse (62,5 g
30 g Roquefortkäse
2 tb Milch
Zum Panieren:
1 Eiweiß
50 g grobgehackte Erdnusskerne
Teig nach Herstelleranweisung aus der ersten Dose nehmen. Teig
entrollen und die Perforation vorsichtig zusammendruecken. Schmalz oder
die Kaesemasse auf dem Teig verteilen. Fuer die Kaesemasse den
Frischkaese mit Roquefortkaese und Milch cremig ruehren. Den Teig aus
der zweiten Dose darueber legen. Dann etwa l cm breite Streifen
schneiden, mit Eiweiss bepinseln, mehrfach umeinander drehen, in den
Erdnuessen waelzen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Das
Blech zur Mitte in den Gasbackofen einschieben und backen.
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