Rezepte

Herzlich willkommen!

Rezepte-Bibel.de bietet Ihnen die Möglichkeit auf einfache Weise Ihre Lieblingsrezepte auf einer persönlichen Benutzerseite zu verwalten. Jetzt kostenlos anmelden.
Sie betreiben eine eigene Homepage und möchten dort automatisiert Rezepte anbieten? Dann fügen Sie unseren Code für das Zufallsrezept oder das Rezept des Tages in Ihren Quelltext ein.
Viel Spaß!

Das Zufallsrezept

[Kochen - Hauptgerichte]

Schlagworte: Ente, Geflügel

Entenbrust in Honigessig

  Zutaten
     
      2 tb Öl
      4    Entenbrüste, gesalzen, 
           -gepfeffert
      1 md Zwiebel, fein gewürfelt
      4 tb Essig
    1/4 l  Weißwein
      4 tb Honig
           Salz
           weißer Pfeffer aus der Mühle

    

1.Oel in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Brueste beidseitig
etwa 10 Minuten bei Mittelhitze braten. Zugedeckt warm stellen.

2.Gleichzeitig in einer Kasserolle Zwiebel, Essig, Wein und Honig etwa
20 Minuten unter Ruehren bei Mittelhitze einkochen.

3.Bratensaft von der Entenbrust zur Sauce giessen. Salzen, pfeffern.
Entenbrueste in Scheiben schneiden und mit der Sauce begiessen.

Bewerten Sie dieses Rezept:

2 Stimmen: –

Das Rezept des Tages

[Kochen - Hauptgerichte]

Schlagworte: Fleisch, Grillen, Schwein

Bunte Spieße

  Zutaten
     
    500 g  mageres Schweinefleisch 
           -(aus der Nuss)
      1    grüne Paprikaschote
      1    rote Paprikaschote
      2    Zwiebeln
      1    Banane
      1    Apfel
           Salz
           frisch gemahlener weißer 
           -Pfeffer
           Paprika rosenscharf
           Madras-Curry

    

Das Fleisch wuerfeln, die Paprikaschoten putzen, waschen, achteln, die
weissen Kerne und Stiele entfernen. Die Paprikaschotenachtel in kleine
Stuecke schneiden. Die Zwiebel abziehen, achteln und in ihre
natuerlichen Stuecke zerlegen. Die Banane in Scheiben schneiden. Den
Apfel waschen, vierteln und das Kerngehaeuse entfernen.

Alle Zutaten abwechselnd auf Metallspiesse stecken, mit Oel
betraeufeln, mit Pfeffer, Paprika und Curry wuerzen und bei schwacher
Hitze auf dem Grill 10-12 Minuten grillen; mehrmals wenden.

Bewerten Sie dieses Rezept:

Die beliebtesten 10 Rezepte

Die neuesten 10 Rezepte

Schicken Sie uns Ihr Rezept


 · 


Fehler/Doubletten melden oder Löschung beantragen

Testen Sie Ihre geistige Fitness
Spielerisch, aber wissenschaftlich fundiert können Sie hier Ihre grauen Zellen testen und trainieren.
www.mental-aktiv.de
(Anzeige)

Buchtipps

Weber's Grillbibel (GU Weber's
Jamie Purviance
Weber's Grillbibel (GU Weber's Grillen)
EUR 19,99
Schlank mit Low-Carb: Das 28-T
Andreas Meyhöfer
Schlank mit Low-Carb: Das 28-Tage-Progra
EUR 19,99
Noch mehr Essen ohne Kohlenhyd
Alexander Grimme
Noch mehr Essen ohne Kohlenhydrate: 60 n
EUR 12,99